Machine à glace en écaille

Machine à glace en écaille

Un type de machine à glace produisant des flocons secs et blancs d'une épaisseur de 1,5 à 2,5 mm et d'un diamètre de 12 à 45 mm. La glace en écaille présente une grande surface de contact, reste sèche et ne s'agglomère pas facilement. Elle réfrigère rapidement et peut être parfaitement mélangée aux objets. De plus, elle n'a pas de bords coupants pouvant endommager les produits congelés.  

Nos machines à glace en écaille offrent un excellent effet de réfrigération, une grande capacité frigorifique et une production rapide de glace. Elle sont largement utilisées dans la restauration, les supermarchés, la conservation en pêche, la transformation alimentaire, le refroidissement du béton et d'autres secteurs.  

- Dans la pêche et les fruits de mer

Pêche océanique : La glace en écaille permet de congeler rapidement les produits de la mer, préservant leur fraîcheur et leur goût. C'est actuellement la meilleure méthode pour conserver les produits de la mer en pleine mer.  

Transport frigorifique des produits aquatiques : En fermant l'incubateur ou une caisse de transport ordinaire, l'ajout de glace en écaille permet de refroidir et conserver les produits frais, une méthode couramment utilisée entre la vente en gros et la vente au détail.  

- Dans l'industrie

Grâce à sa grande surface de contact et son bon effet de refroidissement, la glace en écaille est utilisée pour le refroidissement du béton, des mines, des produits chimiques et d‘autres projets de refroidissement variés. Comparée aux équipements traditionnels sans conteneur, la machine à glace en écaille de Focusun en version conteneur offre un temps d'installation réduit, une meilleure protection et une facilité de transport accrue.  

- Dans les supermarchés

La glace en écaille est répandue sur les étals, sur lesquels sont disposés les fruits de mer et produits aquatiques. Cette méthode de conservation, très répandue dans la vente au détail, préserve bien la fraîcheur et permet aux consommateurs d'acheter facilement des produits frais tout en maintenant leur goût et leur saveur naturels.